飲食與健康(一)

傳道-「搶救地球」(看盧貝松導演的紀錄片「搶救地球」HOME有感)

『地球還能活幾年?』這個問題是每個人心中最害怕的疑問。

    「環保」、「拯救地球」這幾年成為最受重視的議題,看了盧貝松導演的紀錄片「搶救地球」(HOME),一部美麗又哀愁的紀錄片。

    看完後,對「如何才能及時搶救地球?」這個議題的答案是:「唯有傳道,才能救地球。」

    這部電影的美令人驚嘆,攝影大師亞祖貝彤(Yann Arthus-Bertrand)以空中俯瞰的角度拍攝,帶我們看到我們一生都不可能看到的景象,也讓我們暫時跳脫出小我的糾葛,忘掉身邊的小恩小怨,從大我的角度看這個世界,看我們所居住的這個地球,美麗得令人不敢相信,讓我們體認到地球上那些我們永遠不會造訪的地方,竟然也和我們無距離的息息相關。導演盧貝松讓我們透過鏡頭一窺全貌,看清地球受傷有多重。

   「搶救地球」告訴我們,即使沒有發生彗星撞地球、火山爆發、核戰…,地球在無節制的開發、消費下,已經面臨毀滅。如果自毀速度不變,地球只能再用十年。

    簡單的說:地球已快被我們「消費」殆盡。

 緣起無自性,道親一樣難逃地球毀滅

    這部影片讓每個人用眼睛看到一個事實-「人類的命運是一體而非個別的」。

    近似佛法的「緣起無自性」,在「大我」地球整體的運轉下,「個體命運」是不存在的。即使你沒有做錯任何一件事,當地球毀滅時,你依然無法倖免。我們在同一艘船上,當船沉時,沒有人有機會獨活。

    最簡單的例子:如果地球溫度繼續上升,西伯利亞的「永凍土」也融化了,凍土將釋放出甲烷,一種毒氣,科學家無法估計將造成的影響有多可怕。

    即使我們距西伯利亞很遙遠,即使我們努力成為少數潔身自愛,不吃肉、不開車、節制消費…的環保份子,只要這世界的大多數人仍然過一樣的生活,那麼地球的毀滅是沒有界線,受害的也沒有分好人、壞人;沒有分環保人士、非環保人士;更不分素食還是葷食,毀滅來臨一視同仁。

    「共業」下沒有個別生存空間。

 「過度消費」是毀滅之因

    過度「消費」地球,是造成今日地球面臨毀滅的最大因素。不需要天災,也不需要核戰,光是不斷「消費」,就足以快速毀滅地球。

    濫墾濫挖,濫用天然資源,地球每年消失1300萬公頃林地,造成氣溫上升、氣候反常、物種滅絕,地球已病入膏肓。

    用電、開車、吃肉、物質浪費…是毀滅地球的主因。我們每個人都是凶手,除了過無電生活的少數民族以外,文明世界每一個人對地球的毀滅都難辭其咎,都是殺死地球的元凶,越文明的地區惡行越重大。全世界超過50%的穀物用在飼養動物(製造食用肉)與燃料上,全球20%的高度開發人口,消耗了80%的地球資源。

   「人類只有十年的時間可以挽救地球的毀滅。」十年後可能要開始為爭奪乾淨水源與糧食而戰爭。

 享樂是消費的主因

    每個人都希望能夠及時搶救地球,但是如何搶救?卻沒有具體可行的方法。

    原因很簡單,方法大家都知道,但卻都做不到,不願意去做。

    人類之所以過度開發、消費地球,只有一個原因-「享樂」。

    雖然科學家們一再呼籲文明世界節約節制物質的消費,少用電、少消費、少開車…。但是即使是高道德良知的知識份子,都很難完全放棄物質享受,因為生命除了這些以外沒有其他的快樂,即使節約享樂也還不夠拯救地球,還要放棄對物質生活的依賴,重返自然。

    你能期望台北人晚上關掉電源不去夜店、不看電視、不上網…全家坐在室內聊天或在屋頂看星星,或者晚上八點就上床睡覺?你能期望人們放棄空調、電梯、照明燈光…重返農業社會?放棄耗油耗電的交通工具,回到走路、騎腳踏車的生活?唯有全面的實施這樣的生活,才能夠及時煞住地球疾速衝向毀滅的腳步。

    人類已將快樂建築在「物慾的享受」,在這前提下呼籲節約是起不了作用的。因為多數人一生的辛勤努力,都是為了換得更多精緻充裕的物質享受。沒有人願意縮減自己的享樂,有良知的人能夠響應一週吃一天素,就已經到達極限了。要制約自己不用電、不開車、不吃肉、不娛樂…那麼生活的意義、生命的目的在哪裡?生存的樂趣在哪裡?痛苦指數立刻讓這些拯救地球的行為無法進行。

 傳道才能救地球

    為什麼說「傳道才能救地球」?因為求道可啟發人類的良知良能,求過道的人,道德感提升、自制力提升,願意犧牲奉獻,進一步,修持可以啟發自性之樂,讓心靈得充實的快樂,取代物質欲樂。

    人類之所以需要物質享受原因在於「心靈空虛」在心靈不空虛的前提下,人類不需要那麼多的物質享受。

    譬如天主教修士、佛教的出家人…各宗教修行者只要修行都能夠讓心靈得到提升滿足,不需要依賴物質享受來滿足自己。

   地球上有一個成功的例子-不丹。

    快樂國  不丹

    不丹是希瑪拉雅山麓的一個小國,人民所得只有台灣的二十分之一,卻有97%的人民表示「快樂」。他們快樂的原因是人民都信仰佛教(少部分印度教),在宗教的燻習下每個人最常說的話是:「我很滿足。」是全世界最快樂的窮國。

    雖然不丹地勢險峻,土壤貧瘠,卻沒有乞丐、遊民,沒有娼妓、毒販、沒有孤兒。

    不丹不養軍隊,不買武器,留下資源讓全民享有免費醫療、免費教育,也是全球第一個提出「快樂立國」觀念的政府。

    國王的皇宮只有一樓高,是白牆、鐵皮屋頂的傳統平民小屋,比很多不丹人住的還小。從國王到平民男女皆著國服(制服),沒有人炫耀財富。這裡沒有LV、沒有勞斯萊斯…因為,沒有高物質慾望、沒有貪婪,相對的,犯罪率也低「夜不閉戶,路不拾遺」的理想在這裡實現。

    物質上不丹很窮,主食除了米飯以外就是辣椒煮起司、辣椒煮蔬菜,肉類十分稀有。

    環保上不丹是全世界森林覆蓋率最高的國家之一,高達72%七二%。全國禁菸,禁塑膠袋進口,26%的土地為國家公園。是世界上獨一無二不危害地球的國家。

    精神文明是不丹能夠不受物質文明污染的原因,雖然在物質上不丹是窮國,在精神和文化上不丹是富國。即使人民出國留學,見過高度物質文明的國家後,99%留學生學成後選擇回不丹。即使他們在美國可以賺更多的錢,即使在英國或澳洲有很好的工作,他們寧願回不丹,賺很少的錢,如1998年到美國留學的不丹國家廣播新聞主管策旺說:「只有回到不丹,我的心才感到舒服。」

    不丹的例子讓我們相信心靈滿足可以取代物質消費,然而要逆轉高度物質文明的國家成為不丹,是不可能實現的任務。但是「道」和「三寶」卻可以讓高物質文明的人民漸漸降低對物質的依賴,也減少追求物質育樂享受。

    我們無法期望歐美國家變成不丹的生態,也無法叫所有的人都成為修士、出家人,但是一貫道有更簡單且有效的方法讓人們輕易得到心靈的滿足與提升,只要求道加上修持三寶,不需要出家都可以在心靈滿足下,不貪求物質享受,不依賴物質享受。

    簡單的說我們只要讓人類心靈不再空虛,就可以逆轉地球毀滅的程序。

◎地球毀滅程序:心靈空虛不滿足→ 追求物質享受 → 感官永遠不滿足→不斷消費 → 過度開發 →地球毀滅。

◎搶救地球程序:心靈滿足→不追求物慾之樂→消費慾望降低→減少開發 →    地球永續生存。

    如果能夠大規模的傳道,讓大家從追求物質滿足,進化到追求心靈滿足,地球才有希望從迅速毀滅的趨勢止跌回升。

    當為數很多的人都體驗到心靈的滿足是確實存在,而且可以不再需要尋求物質刺激得到滿足時,人類一定能夠有智慧產生機制拯救地球。

 勝過欲樂之樂  本有的快樂

    要拯救地球,唯一的方法是-提供人類比物慾更快樂的享受。

    唯有如此人類才會願意放棄物慾之樂。

    「世間有比物慾之樂更快樂的享受嗎?如果有,應該很難得到吧?」

    事實不然,快樂是每個人本有的,與生俱來的,觀察嬰兒只要有食物、愛,就滿足快樂了。躺在一張簡陋的床,和躺在一張上萬元的名牌嬰兒床,嬰兒的快樂不會因此而有所增減,不需要許多聲色刺激來滿足嬰兒的感官,相反的成人世界的感官刺激只會嚇壞嬰兒。

    我們是生來就快樂的,只要不去破壞快樂就不會失去快樂。嬰兒除非生病否則不會終日哭泣或悶悶不樂,你看過嬰兒得憂鬱症嗎?當然沒有,嬰兒都是快樂的,只要有食物和愛,只要有陽光、空氣、水。

    但成人的世界就不一樣,食物和愛不夠,物質已經不再只是溫飽就滿足,還要和別人較量,衣服不是遮體取暖而是要比昂貴比漂亮,食物也不是為充飢裹腹,而追求味蕾的刺激…。美食尤其肉食,是地球極速毀滅的主因之一。

    對物欲要求越高,離開快樂越遠,因為永遠達不到金字塔的頂端,你有錢,比你有錢的人太多;你漂亮比你漂亮的人更多;在物慾上永遠沒有最高級只有比較級。要用物慾滿足心靈是緣木求魚。

 「守玄」根本的快樂

    什麼是超越物慾的快樂?自性的禪悅法喜。

    如何達到?只要「守玄」。

    守玄可以讓我們逐漸找回嬰兒時期的快樂,但守玄的快樂需要訓練才能激發。

    守玄,如果只是隨便守守,無法到達超越物質享樂的禪悅法喜,守玄要守到專注度超過百分之六十以上的程度,生命會躍進一個你未曾體驗過,不曾了解的世界,世人追求的無重量無情緒甚至藉吸毒想達到的飄飄然忘我境界,在守玄中都可以輕易體驗而且沒有毒害副作用。

    當你體驗過這種快樂也隨時能夠擁有這種快樂時,就可以放棄物慾之樂而不會有痛苦、不捨、猶豫。

    就像吸毒的人,曾經享受過吸毒時超過一切物質享受的快樂,所以寧願冒險犯罪甚至不顧愛滋病的威脅,什麼都無法阻擋他們要去吸食毒品的欲望。許多吸毒的人原本可以過著高物質享受、受人尊敬的生活,卻為了吸毒時精神進入物慾以外的快樂,而願意放棄物慾之樂。

    要求人類放棄物慾,必須有比物慾更快樂的享受。

    就像我們道親能夠吃素,並不是建立在道德良心,而是覺得肉很噁心,害怕葷食,覺得素食比葷食好吃,肉食不再是一種享樂而是酷刑。這樣才能夠長期吃素,如果心中想的是:「肉太好吃了,但為了救地球,只好吃素。」雖然這種情操很偉大,但很難持久。

    唯有真的享受素食、真的享受禪悅法喜,不戀眷物質慾望的人越來越多,搶救地球才有希望。

    其實道親的生活已經比一般社會人制約得多,吃素最難我們已經做到了,其他的物質享受到親也都比一般人制約,我們已經在拯救地球了,如果還能夠在提升到修出法喜禪悅,能夠令多數社會人羨慕嚮往願意追隨跟進,那麼就能夠在最短的時間有效的成功拯救地球。

    人類的戰爭自古以來都是為了爭奪更多的生存空間、掠奪更多的物質享受,所以要人類全體為了地球的明天而節制物質、節約消費,這是不可能達成的理想。

    唯有我們能夠享受物質以外的愉悅喜樂,並且能夠讓每一個人都能夠得到這種快樂,才有可能逐漸放下物慾的追求,拯救地球才有希望。

     「拯救地球」,從我們自己開始,如果我們能夠發現、挖掘到生命本有的快樂,能夠享受自性,能夠回復赤子之心,復歸於嬰兒。我們就能夠將這種不需要物質的快樂傳遞出出,渡人求道就不僅只是讓眾生能夠在死後「超生了死」,進一步幫助眾生在今生今世跳脫物慾,昇華心靈,還能夠拯救地球。

    當為數不少的道親都可以做到,而且將這種善的循環向外擴散,人類才有可能轉變成「無害於地球的新物種」,地球才有希望搶救成功。

 參玄-活得津津有味

    守玄的禪悅是不需要任何物質幫助,只要你願意、只要你去嘗試,漸漸可以體會那種本自具足的快樂,不必依賴物質。

    生活裡的每一分每一刻只要加上守玄,就能夠樣樣都津津有味。「守玄」就像食物中的「鹽」,最豐盛的食物如果裡面沒有放鹽,即使出於名廚之手仍是難以下嚥,但是如果有鹽,即使是粗茶淡飯,也是津津有味。

   我們人生的分分秒秒都是喜樂無窮的,只是我們因為沒有守玄而無法細細體會。如果能夠經常守玄,不需要美食、美景,都能常處禪悅法喜。

 「吃素救地球」的口號對於我們已經素食的道親已經不夠。

今天起讓我們努力「傳道救地球」、「渡人救地球」、「守玄救地球」。

轉載自:郭明義部落格

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吞噬地球 (Devour the Earth)

中秋佳節

討人喜歡的25個原則‏

1. 長相不令人討厭,如果長得不好,就讓自己有才氣; 如果才氣也沒有,那就總是微笑。

2. 氣質是關鍵。 如果時尚學不好,寧願純樸。

3. 與人握手時,可多握一會兒,真誠是寶。

4. 說話的時候記得常用「我們」開頭。 不必什麼都用「我」作為主語

5 .不要向朋友借錢。

6. 不要強迫客人看你的家庭相冊。

7. 與人搭計程車時,請搶先坐在司機旁。

8. 堅持在背後說別人好話, 別擔心這好話傳不到當事人耳朵裏。

9. 有人在你面前說某人壞話時,你只微笑。

10. 自己開車時,不要特地停下來和一個騎自行車或機車的同事打招呼。人家會以為你在炫耀?

11. 同事生病時,去探望他。 很自然地坐在他病床上, 然後 …回家再認真洗手。

12 .不要把過去的事全讓人知道。

13. 尊敬不喜歡你的人。

14. 對事不對人; 或對事無情,對人要有情; 或做人第一,做事其次。

15. 自我批評總能讓人相信,自我表揚則不然。

16. 平常不要吝惜你的喝彩聲。

17. 不要把別人的好,視為理所當然, 要知道感恩。

18. 別只講不聽,結果亂成一團,要學會聆聽。

19. 尊重警衛、工友及清潔阿姨等 看似不相干卻默默幫助你的人。

20. 隨時隨地不吝習你的掌聲和真誠稱讚。

21. 有時要明知故問:你的鑽戒很貴吧! 有時,即使想問也不能問,比如:你多大了?

22. 話多必失,人多的場合少說話。

23. 把未出口的「不行」改成: 「這需要時間」、「我盡力」、「我不確定」 、「當我決定後,會給你打電話」

24. 不要期望所有人都喜歡你,那是不可能的, 讓大多數人喜歡你,就是成功的表現。

25. 當然,自己要喜歡自己。

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常州博德壇

常州博德

源於江蘇常州博德壇。於1946年—1947年(民國35年—民國36年)間,
由匡佩華、徐昌大、顧愛珩等傳入,總堂設台南市。

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