素食與修行的奧秘
素食是修行順利成就的秘方之一。因為許多修行的奧秘與素食相契。人與生存環境、與浩瀚的宇宙之間，彼此有密切的關係。宇宙至高的境界就像一片無止境的喜樂與寧靜之祥，是一種最精細微妙的力量，也是愛、和平、純潔和喜悅的呈現。當這種力量充滿大自然時，周遭的環境是歡愉、寧靜、清爽而有精神的。我們吃的食物，由於性質的不同，對人體也有不同的影響，許多專事修習解脫道或靈修的修行者，莫不提倡素食。
因為所有的穀類、水果、蔬菜(蔥、蒜、薤除外)、豆類等植物性食品，素食能創造一個純淨的身體及神經系統，使我們獲得深沈的覺醒與喜悅，身體變得很健康、純潔、輕鬆和精力充沛，而且心靈很平靜、受控制而感到快樂。所以素食是符合宇宙生息自然法則下的生存方式，若想要與宇宙偉大的力量相融合，瞭解生命的意義與方向，素食是很好的途徑。
一、吃素能清淨身心
清淨的身與心，才能感受到宇宙的奧秘，承受宇宙能量的融合，素食能讓身體變得輕鬆、舒暢，當身體在比較純淨的狀態時，心念較易調適。
「萬法唯心造」，心才是器物世間創造的源頭，所以當心念如是想時，其實在法界已經千真萬確「存在」，只是器物世間一時還無法顯現而已，只有心念被導正了，器物世間才有可能被導正，慈悲的心念，正是最強的能量，最大的正念。
所以不吃肉食，不論對身或心方面的清淨都很有幫助。
清淨的身與心，才能感受到宇宙的奧秘，承受宇宙能量的融合，素食能讓身體變得輕鬆、舒暢，當身體在比較純淨的狀態時，心念較易調適。
「萬法唯心造」，心才是器物世間創造的源頭，所以當心念如是想時，其實在法界已經千真萬確「存在」，只是器物世間一時還無法顯現而已，只有心念被導正了，器物世間才有可能被導正，慈悲的心念，正是最強的能量，最大的正念。
所以不吃肉食，不論對身或心方面的清淨都很有幫助。
二、吃素能讓氣脈暢通
氣脈與我們的健康有莫大的關聯，只要氣脈暢通，此人必定非常健康，同時此人也是修行有成就的人。
為什麼呢？因為氣脈的暢通與否，佛教認為與一切身心活動有莫大的
互動因素。
氣脈與我們的健康有莫大的關聯，只要氣脈暢通，此人必定非常健康，同時此人也是修行有成就的人。
為什麼呢？因為氣脈的暢通與否，佛教認為與一切身心活動有莫大的
互動因素。
吃素，正是減少一些不好的身心活動累積在氣脈的機會，因為當動物
將被宰殺時，由於恐慌、害怕、憤怒之氣充塞在肉身中，若吃下了這些肉，等於是吃了許多的惡果而不是善果進入體內，對於身體的健康或是心靈的純淨，穩定沒有絲毫的幫助。
將被宰殺時，由於恐慌、害怕、憤怒之氣充塞在肉身中，若吃下了這些肉，等於是吃了許多的惡果而不是善果進入體內，對於身體的健康或是心靈的純淨，穩定沒有絲毫的幫助。
行善越多，善因儲藏進中脈，氣脈就越暢通，所以行善可以淨通氣脈，吃素慈悲自己及別人的善行。一切的行善，都能帶來中脈的暢通。「心氣不二」，慈悲的心，愉快的心情是幫助氣脈暢通的重要法則。只要心清淨了，氣脈也就跟著暢通無阻。
三、吃素容易入定
入定的狀態是身心呈現一種安穩、放鬆的狀況。氣脈暢通，身心自然放鬆；妄念少，心自然容易安定。
入定的狀態是身心呈現一種安穩、放鬆的狀況。氣脈暢通，身心自然放鬆；妄念少，心自然容易安定。
吃素，可使身心避免受到混濁之氣的干擾，而趨向穩定，純淨、寧靜與宇宙祥和、喜悅的脈動相符，自然容易入此定境當中。
定境是平、安穩的，與殺生的暴戾之氣不同；
定境是充滿喜悅的，與殺生的驚恐、不安不同；
定境是充滿光明的，與殺生的黑暗、下墮不同。
定境是充滿喜悅的，與殺生的驚恐、不安不同；
定境是充滿光明的，與殺生的黑暗、下墮不同。
吃素，正是帶我們的身心走向平和、喜悅、光明，因為我們的生存不藉著另一個生命換取來的。血液中流著的是心安理得的安然，而不是暴躁不安的焦躁，自然容易進入與大自然同步的醒覺當中。
四、吃素長慈悲之美德
慈悲，是一個修行人最重要的美德，可以說越高的法門就越需要慈悲的人才能成就。
吃素，是慈悲的一種呈現，因為一切眾生從元始以來，在生死中輪迴不息，沒有不曾作過父母、兄弟、眷屬乃至親朋好友的，甚至輪迴成為身、畜生等的，因為與泯念一切眾生與自己都曾互為眷屬過，每一位眾生的生命和自己一樣珍貴，都會怕痛、怕死，而肉都是從生命體來的，由此不忍之心而吃素，加上素食本身對於身體就有潔淨的滋養作用，藉由身心兩方面的配合，素食將可成就一位修行者大慈大悲之美德，深深沐浴在慈悲的喜悅中。
慈悲，是一個修行人最重要的美德，可以說越高的法門就越需要慈悲的人才能成就。
吃素，是慈悲的一種呈現，因為一切眾生從元始以來，在生死中輪迴不息，沒有不曾作過父母、兄弟、眷屬乃至親朋好友的，甚至輪迴成為身、畜生等的，因為與泯念一切眾生與自己都曾互為眷屬過，每一位眾生的生命和自己一樣珍貴，都會怕痛、怕死，而肉都是從生命體來的，由此不忍之心而吃素，加上素食本身對於身體就有潔淨的滋養作用，藉由身心兩方面的配合，素食將可成就一位修行者大慈大悲之美德，深深沐浴在慈悲的喜悅中。
編者按：本文摘錄自「悅智文化館」新素食主義─城市貴族的營養哲學一書，作者「野萍」，係醫學博士，曾任職於美國知名醫學機構，擔任基因與免疫學方面的研究工作，現將研究重心置於營養學與生態學領域。
July 8th, 2009 in
素食文化
